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Goulash per tutti con le Cocotte

Zanolli in questo inizio autunno ha deciso di prendervi per la gola con un piccolo viaggio immaginario verso un’Europa Orientale magica e affascinante precisamente in una delle città più belle del Danubio: Budapest. È proprio qui nella capitale Ungherese che Zanolli vi vuole portare attraverso un percorso tanto antico quanto gustoso alla scoperta di uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia locale, che vanta molte imitazioni sia in Europa che oltreoceano, il goulash. La sua fortuna è sicuramente dovuta al fatto che si tratta di un piatto semplice da preparare, molto saporito, e che ha un potere magico, quasi consolatorio, come se rabbonisse tutti gli animi provocando quell’effetto di pace come un paesaggio innevato in cui tutto è ovattato. Manzo, cipolle, aglio, olio, brodo di carne, patate, peperoni verdi sale fino, pomodori ramati, semi di cumino e la paparika il tutto cucinato nella vostra Cocotte in ghisa smaltata di Le Creuset che vi garantisce una perfetta distribuzione e ritenzione del calore per una cottura ottimale. E se volete assaporare appieno questa meravigliosa zuppa non potete che portarla in tavola con le coloratissime e deliziose Mini cocotte Moni cocotte ideali per servire zuppe e contorni gustosi. Non farti sfuggire queste incredibile offerta e viaggia con noi.

 

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